Ingredientes:

• 1 abóbora-moranga descascada e em pedaços bem pequenos
• ½ xícara (chá) de adoçante em pó para forno e fogão
• 1 pedaço de canela em rama
• Para decorar: canela em rama

Modo de Preparar:

• Coloque em uma panela a abóbora, o adoçante e 1 xícara (chá) de água.
• Cozinhe, mexendo de vez em quando, por 45 minutos ou até a abóbora ficar bem macia e desmanchando.
• Retire do fogo e sirva frio.
• Sirva o doce em pequenos copos ou tigelas e decore com canela em rama.

Fonte: Nutricionista Maria Luiza Ctenas – http://receitas.ig.com.br