Ingredientes:

• 1 ½ kg de costela bovina
• 2 linguiças calabresa defumadas
• 200 g de bacon

Modo de Preparar:

• Ponha o bacon fatiado no fundo da panela de pressão, até que cubra o fundo da panela.
• Por cima, ponha os pedaços da costela com o osso para baixo, uma ao lado da outra, bem juntinho.
• Depois ponha as rodelas de linguiça defumada por cima da costela.
• Feche e cozinhe por 15 minutos depois que pegar pressão.
• Abra com 10 minutos para ver se a carne está assada.
• Não use sal e nem outro tempero, é só abrir e servir.

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br