Ingredientes:

• 2 cenouras médias, cortadas em tiras bem finas
• 1 pimentão verde, cortado em tiras
• 500 g de tomates pequenos, cortados em 4
• 1 cebola média, cortada em rodelas
• 1 xícara (chá) de rabanetes, cortados em tiras ou rodelas bem finas

Modo de Preparar:

• Misture bem todos os ingredientes e disponha-os numa saladeira.
• Leve à geladeira por 4 horas.
• No momento de servir tempere com o molho para salada de sua preferência.

Fonte: http://allrecipes.com.br