Ingredientes:

• 6 batatas médias descascadas
• Água o suficiente
• 1 tablete de caldo de galinha
• 6 colheres (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de salsinha picada

Modo de Preparar:

• Cozinhe as batatas na água fervente com o caldo de galinha por cerca de 20 minutos ou até que estejam macias.
• Em seguida, escorra a água e coloque as batatas em uma assadeira.
• Coloque 1 colher (sopa) de manteiga sobre cada batata, salpique a salsinha e leve ao forno médio (180ºC) preaquecido por cerca de 20 minutos ou até que estejam douradas.

Fonte: http://receitas.ig.com.br