Ingredientes:

• 5 batatas médias
• Sal a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto
• Orégano a gosto
• Alecrim a gosto
• Linguiça tipo portuguesa (cozida e defumada) a gosto

Modo de Preparar:

• Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem bem macias, mas não desmanchando.
• Fatie a linguiça tipo portuguesa o quanto desejar.
• Pré-aqueça o forno em 250ºC.
• Corte as batatas longitudinalmente.
• Coloque-as em um recipiente de vidro.
• Polvilhe com queijo parmesão ralado, orégano e alecrim.
• Espalhe as fatias de linguiça.
• Deixe no forno até que o queijo derreta e a linguiça toste.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br