Ingredientes:

• 1 filé de salmão de 1,2 kg
• 1 xícara de shoyu
• 2 colheres [sopa] de sal, fondor ou algum tempero do seu gosto
• 2 colheres [sopa] de margarina

Modo de Preparar:

• Preaqueça o forno a 180°C por 10 minutos.
• Coloque o salmão em uma assadeira e passe a margarina por toda a peça.
• Jogue o shoyu por cima e depois acrescente o sal.
• Caso você vá fazer apenas um pedaço, saiba que a receita também pode ser feita na frigideira.
• Quando salmão estiver quase pronto, prove um pedaço e veja se precisa de mais sal.
• Se sim, acrescente um pouco de shoyu e coloque no forno novamente.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br