Ingredientes:

• 2 postas de salmão
• 250 g de cogumelo shiitaki
• 50 ml de azeite
• Sal e pimenta-branca a gosto

Modo de Preparar:

• Cortar em fatias as postas de salmão, temperar com sal e pimenta.
• Colocar o cogumelo shiitaki sobre o filé de salmão e envolvê-los em forma de canudos.
• Grelhar com azeite e servir.
• Uma ótima sugestão de guarnição é um mix de legumes salteados.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br