Ingredientes:

• 6 ovos de codorna ou 2 ovos de galinha
• 8 azeitonas pretas
• 250 g de uma seleção de vegetais crus (cenoura, brócolis, couve-flor, pimentão, tomate-cereja, pepino ou aipo) cortados em pedaços pequenos.

Modo de Preparar:

• Cozinhe os ovos até ficarem duros e espere esfriar.
• Deixe os ovos inteiros na casca ou remova as cascas e corte-os em quatro pedaços.
• Arrume os ovos em um prato com as azeitonas e os vegetais e sirva.

Fonte: http://receitas.folha.com.br