Ingredientes:

• 36 tomates-cereja
• 3 colheres [sopa] de requeijão
• 1 caixa de palito
• 1 colher [sopa] de azeite de oliva
• 1 maço de manjericão fresco
• 1 colher [chá] de sal
• 9 fatias de pão de fôrma sem casca
• 18 nozinhos de mussarela de búfala

Modo de Preparar:

• Espalhar 3 colheres [sopa] de requeijão em 9 fatias de pão de fôrma sem casca.
• Cortar cada fatia em quatro partes, cortar ao meio as mussarelas de búfala.
• Lavar bem os tomates-cereja.
• Colocar em uma tigela e temperar com azeite e sal.
• Lavar o manjericão. Reservar.
• Para montar os canapés espetando, 1 folha manjericão fresco, 1 tomate-cereja temperado, metade da mussarela de búfala e um quadradinho de pão.

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br