Ingredientes:

• 1,5 kg de baby beef
• 1 colher [sobremesa] de alho triturado
• 1 colher [sobremesa] de mostarda
• 1 colher [sopa] de maionese
• 1 cebola picada
• 2 cubos de caldo de picanha
• Sal na quantidade que preferir

Modo de Preparar:

• Ponha os cubos de caldo de picanha para diluírem em água até ferver.
• Ponha a peça de baby beef em uma fôrma.
• Faça furos na peça de baby beef e jogue a água com os caldos de picanha diluídos.
• Ponha o sal sobre a peça de carne.
• Passe em cima da carne a pasta feita com o alho, a cebola picada, a maionese e a mostarda.
• Cubra com papel-alumínio e leve ao forno para assar por 2 horas em fogo alto.
• Retire o papel-alumínio e ponha para dourar no forno.

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br