Ingredientes:

• 150 g de grão-de-bico;
• 1 colher (sopa) de óleo de coco;
• 1 colher (café) de páprica picante;
• Tomilho fresco;
• Sal.

Modo de Preparar:

• Cozinhe o grão-de-bico até ficar ao dente.
• Escorra e coloque os grãos em uma assadeira com o óleo de coco, a páprica, o tomilho e o sal.
• Asse em forno baixo por 40 minutos, até ficar crocante.
• Espere esfriar e sirva.

Fonte: Chef Flávia Carnicelli – http://revistacasaejardim.globo.com