Ingredientes:

• 1 kg de bacalhau demolhado e cortados em quadrados
• 250g de queijo Catupiry
• Farinha de trigo
• Molho branco simples

Modo de Preparar:

• Empane o bacalhau em farinha de trigo e frite-os em óleo bem quente.
• Arrume-o em um pirex.
• Derreta o catupiry no molho branco quente e quando este estiver derretido e fervendo, regue o bacalhau no pirex e coloque para gratinar, por 15 minutos.

Fonte: http://www.centraldecotia.com.br