Sanduíche de Cogumelo Temperado

Sanduíche de Cogumelo TemperadoIngredientes:

  • 5 minibisnaguinhas com gergelim
  • 250 g de cogumelos do tipo paris
  • 5 colheres (sobremesa) de queijo cottage
  • 10 folhas de rúcula
  • Azeite, alho, salsinha e sal a gosto.

Modo de Preparar:

  • Corte o cogumelo em fatias bem finas e refogue com azeite, alho e sal até ele murchar.
  • Depois de pronto, acrescente a salsinha picada.
  • Na hora de montar o sanduíche, coloque 1 camada de queijo cottage e 1 de cogumelo refogado.
  • Finalize com as folhas de rúcula.

Fonte: http://manequim.abril.com.br

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