Ingredientes:

• 400 g de shiitake
• 400 g de camarão rosa
• 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 3 dentes de alho amassados
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• Quanto baste de sal
• Quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de Preparar:

• Coloque a água para ferver com sal e acrescente os camarões.
• Ferva por 5 minutos e coe num escorredor.
• A seguir, coloque os camarões numa vasilha e misture alho, pimenta, azeite, farinha de rosca e a salsinha picada.
• Unte uma forma com azeite forre com o cogumelo shiitakes, coloque o recheio dentro de cada um e regue mais azeite e leve ao forno para gratinar.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br