Ingredientes:

• 500 g de triguilho
• 1 kg de carne moída
• 2 cebolas
• Hortelã a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Lavar o triguilho e deixar descansado por 2 horas.
• Misturar com os outros ingredientes.
• Bater no multiprocessador.
• Adicionar um pouco de água e mexer bem.
• Dispor no tabuleiro e colocar o recheio que preferir.
• Cobrir e deixar assando durante 30 minutos.

Montagem:

• Disponha um dos bolos na bandeja para corte.
• Jogue parte da mistura de cream cheese para servir de recheio e finalize colocando o outro bolo por cima.
• Use o restante da mistura de cream cheese para a decoração.
• Se desejar, você pode cortar os bolos ou dobrar a receita do bolo para fazer mais camadas.
• Pode usar um pouco da massa esfarelada para decorar a cobertura.

Fonte: Espaço Gourmet – http://www.folhavitoria.com.br