Ingredientes:
- 200 g de brócolis
- 200 g de carne bovina em fatias
- 100 g de pimentão vermelho em cubos
- 1 colher (sopa) de maizena
- 50 g de champignon
- 20 g de gengibre picado
- 150 ml de água
- Uma pitada de tempero pronto
- Sal
- 250 ml de shoyu
Modo de Preparar:
- Tempere a carne a seu gosto, grelhe em uma frigideira e reserve.
- Aqueça a água em uma panela wok.
- Acrescente o tempero pronto, shoyu e gengibre.
- Experimente e corrija o sal.
- Deixe ferver por 5 minutos para que o sabor dos ingredientes seja liberado.
- Dissolva a maizena em um pouco de água e acrescente a esse molho para engrossar.
- Acrescente os brócolis, pimentões e champignon ao molho e cozinhe por alguns minutos. Acrescente a carne e sirva.
Fonte: Ajinomoto – http://vivabem.band.uol.com.br
