Ingredientes:

• 2 xícaras de quinua real cozida
• 2 xícaras de peito de frango em cubos
• 1/2 xícara de nozes-pecã cortadas
• 1/2 xícara de uva-passa (colocar de molho)
• 2 colheres de shoyu.

Modo de Preparar:

• Cortar o frango já cozido em cubos.
• Misturar os demais ingredientes e temperos e por último acrescentar a quinua real.
• Acrescentar 1 pitada de páprica.
• Servir em folhas de alface.
• Decorar com salsa.

Fonte: http://panelinha.ig.com.br