Ingredientes:

250 g de queijo minas padrão (do tipo amarelo)

Modo de Preparar:

• Rale o queijo.
• Depois, faça bolinhas pequenas enrolando com as mãos e achate.
• Disponha numa frigideira antiaderente, quente.
• Espere o queijo derreter em fogo baixo até endurecer levemente e depois vire, para que endureça do outro lado.
• Quando os confetes estiverem prontos, deixe secar por alguns minutinhos sobre papel-toalha, antes de servir.

Fonte: http://www.receitasdecomida.com.br