Ingredientes:

• 4 batatas em fatias grossas cozidas
• 1 copo de iogurte natural
• 1/3 de xícara (chá) de maionese
• 1/2 colher (chá) de orégano
• 1 pepino picado
• 1/2 xícara (chá) de vagem cozida em cubinhos
• 1 1/2 colheres (sopa) de vinagre branco
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

• Prepare o molho: misture o iogurte, a maionese, o orégano, o sal e a pimenta.
• Junte o pepino e reserve.
• Na hora de servir, misture a batata com a vagem e regue com o vinagre.
• Misture o molho delicadamente e sirva em seguida.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br