Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar light
• 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
• 1/2 xícara (chá) de margarina light
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 150 ml de suco de laranja
• 1 xícara (chá) de geleia light de laranja
• 1 colher (sopa) de semente de gergelim branco.

Modo de Preparar:

• Bata os ovos com açúcar light até formar um creme.
• A seguir aqueça o leite, dissolva a margarina light, desligue a batedeira e, aos poucos, misture alternadamente farinha, leite com margarina, ovos batidos com açúcar, suco de laranja e por último, o fermento.
• Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 40 minutos.
• Retire do forno, espere esfriar um pouco, desenforme e umedeça com um ¼ de copo de suco de laranja.
• Cubra com geleia light e decore com sementes de gergelim.

Fonte: http://www.minhavida.com.br