Ingredientes:

• 1 1/2 xícaras (chá) de macarrão tipo Ave Maria (150 g)
• 6 dentes de alho picados
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 2 ovos
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 250 g de queijo parmesão ralado
• Salsinha bem picadinha a gosto

Modo de Preparar:

• Em uma panela grande, refogue o alho no azeite e adicione 2 1/2 litros de água e deixe ferver.
• Acrescente o macarrão e deixe cozinhar por 4 minutos.
• Coloque os ovos inteiros e deixe cozinhar por mais 3 minutos.
• Tempere com sal e pimenta do reino e acrescente o queijo parmesão.
• Polvilhe a salsa e sirva a seguir.

Fonte: Comida e Receitas – http://www.comidaereceitas.com.br