Ingredientes:

• 1 salmão médio
• 1/2 vidro pequeno de alcaparras
• 1 laranja espremida
• 1 maizena para engrossar o suco da laranja

Modo de Preparar:

• Coloque o salmão por 15 minutos no forno preaquecido com temperos de sua preferência, (cuidado para não exagerar, pois irá ainda o molho de laranjas com alcaparras).
• Faça um creme não muito grosso com o suco da laranja e as alcaparras.
• Coloque sobre o salmão e deixe por mais 20 minutos.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br