Ingredientes:
- ½ kg de rigatone
- 250 g de mussarela
- 1 lata de creme de leite (250 g)
- Molho de macarronada
Modo de Preparar:
- Cozinhar o rigatone com água e sal
- Depois de cozido (não deixar cozinhar excessivamente), escorrer e rechear, um a um, com pedacinho de mussarela.
- Arrumar os rigatone em camadas, uns ao lado dos outros, em um pirex fundo, alternando as camadas com porções de molho que foi preparado da seguinte maneira:
- Fazer um molho como se fosse para macarronada; pronto o molho, coar à parte;
- Despejar em uma tigela o creme de leite; juntar igual quantidade de molho, isto é, 250 g.
- Misturar bem e está pronto para regar os rigatone.
- Em seguida levar ao forno por uns 15 ou 20 minutos, tempo suficiente para derreter a mussarela.
Fonte: http://www.receitasdabia.com.br