Ingredientes:
- 1 l de água
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 abacaxi médio cortado em cubos pequenos
- 2 pacotes de gelatina sabor abacaxi
- 1 lata de creme de leite sem soro (deixe gelar antes que o soro se separa)
Modo de Preparar:
- Levar para ferver a água, o açúcar e os cubos de abacaxi.
- Depois que levantar fervura, deixar cozinhar por 15 minutos.
- Tirar do fogo e dissolver os pacotes de gelatina e depois adicionar o creme de leite sem o soro.
- Misturar tudo muito bem e deixar esfriar.
- Colocar em uma fôrma de pudim (com buraco no meio) umedecida (pode-se também untá-la antes com um pouco de margarina que fica mais fácil de desenformar o pudim depois de gelado).
- Colocar na geladeira e deixar endurecer.
- Desenformar.
Fonte: http://allannacarvalho.wordpress.com
