Ingredientes:

• 1 kg de batata inglesa
• 300 g de presunto
• 2 cebolas médias
• 3 colheres (sopa) de margarina bem cheias
• Um pouco de farinha de rosca
• 3 ovos cozidos
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite
• Queijo ralado para gratinar

Modo de Preparar:

• Descasque as batatas, corte em rodelas e cozinhe com uma pitada de sal até que possa espetá-la com o garfo sem sentir resistência.
• Enquanto isso corte as cebolas em rodelas e coloque para dourar na margarina.
• Amasse os ovos cozidos com um garfo e reserve.
• Arrume numa fôrma refratária: uma camada de batata, uma de presunto, uma da cebola com margarina, polvilhe com o equivalente a um ovo cozido e um pouco de farinha de rosca.
• Repita tudo mais duas vezes.
• Por cima, espalhe o creme de leite, dissolvido no leite.
• Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

Fonte: http://www.oton.com.br