Ingredientes:
- 1 rolo de massa folhada
Recheio:
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de suco de laranja
- 2 bananas-da-terra em rodelas
- 1 canela em pau
- 1 cálice de conhaque
- Raspas de laranja
- 200 g de chocolate meio amargo picado
Outros Ingredientes:
- Sorvete de Chocolate a gosto
- 1 ovo para pincelar
Modo de Preparar:
- Derreta o açúcar em uma panela até dourar, coloque o suco, deixe derreter o açúcar, coloque a canela, o conhaque, flambe com cuidado e deixe cozinhar por 2 minutos para que as bananas fiquem macias.
- Deixe esfriar.
- Abra a massa sobre uma tábua, corte em quadrados e disponha um pouco do chocolate, em cima.
- Coloque um pouco de banana, feche as pontas, pincele o ovo e leve ao forno quente (200ºC) por aproximadamente 25 minutos ou até que fique dourado.
- Tire do forno e sirva com sorvete e a calda das bananas reservadas
Fonte: Daniel Bork – Programa Dia a Dia – http://www.band.uol.com.br
