Ingredientes:

• 1 1/2 l de água
• 1 cubo de caldo de peixe
• 1 cebola cortada em cubos
• 1/2 maço de manjerona
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 2 xícaras (chá) de sobras de peixe
• 1 cenoura em cubos
• 1/4 de xícara (chá) de azeite
• 1 colher (sopa) de polpa de tomate
• 100 g de macarrão para sopa

Modo de Preparar:

• Aqueça o azeite e refogue a cebola em cubos junto com a cenoura, também em cubos.
• Coloque a polpa de tomate e a manjerona picada.
• Misture as sobras de peixe. Reserve.
• Na água, dissolva o caldo de peixe e cozinhe o macarrão.
• Quando estiver quase pronto, misture o molho que estava reservado.
• Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Sirva imediatamente.

Fonte: Site Revista Viva Mais – http://mdemulher.abril.com.br