Ingredientes:

• 1 kg de costela vaca meio magra
• 1 tablete de caldo de carne

Modo de Preparar:

• Coloque a costela e o caldo na panela de pressão, espere abrir fervura e deixe cozinhar por 10 minutos (não precisa de água)
• Abra a panela mexa, para que o caldo mistura com costela.
• Feche a panela e deixa abrir fervura novamente e deixa cozinhar por 20 minutos
• Pronto é só servir.
• Atenção na hora de preparar vai cheirar queimado, isso é normal.
• a costela tem que ser meia magra, fica parecendo churrasco e se for gorda junta muita água fica parecendo cozida.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br