Ingredientes:
- 4 batatas grandes
- Azeite de oliva
- Alecrim
- Sal grosso moído na hora
- Pimenta-do-reino moída na hora
Modo de Preparar:
- Corte as batatas ao meio no sentido do comprimento.
- Fatie cada metade em fatias bem fininhas, tentando não tirá-las da ordem, mantendo o mesmo formato.
- Faça isso com as outras metades.
- Unte com azeite de oliva uma assadeira forrada com papel alumínio.
- Coloque as batatas, e “empurre-as” para um lado, caindo uma fatia sobre a outras, assim como no dominó!
- Despeje um fio de azeite, a pimenta-do-reino moída na hora e o sal grosso moído na hora.
- Coloque um raminho de alecrim na assadeira para aromatizar enquanto está assando.
- Leve ao forno pré-aquecido em 180ºC por cerca de 40 minutos.
- Depois salpique alecrim sobre as batatinhas.
- Muito cuidado ao retirá-las da assadeira, para manter o mesmo formato ao serem servidas.
Fonte: http://tvg.globo.com
