Ingredientes:

• 600 g de contrafilé picadinho em tiras
• Sal, pimenta do reino a gosto,
• 1 colher (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de cebola bem picadinha
• 1/2 copo de requeijão cremoso
• 1 vidro de palmito picadinho
• 1/4 copo de água filtrada

Modo de Preparar:

• Tempere o contrafilé com sal e a pimenta (cuidado para não exagerar) e reserve.
• Em uma panela aqueça o óleo e frite a cebola, coloque a carne e deixe fritar bem.
• Coloque o requeijão, a água e o palmito e misture bem, deixe engrossar um pouquinho o molho.
• Desligue e sirva a seguir.
• Pode ser acompanhado com batata frita, arroz branco e salada colorida.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br