Ingredientes:

• 1 pão baguete
• Pasta puro alho
• 100 ml de azeite de oliva
• 200 g de ameixas sem caroço
• 200 g de tender cortado em pedaços bem pequenos
• Manjericão para decorar

Modo de Preparar:

• Fatie a baguete.
• Misture o azeite de oliva com a pasta puro alho e passe em cada fatia da baguete.
• Leve ao forno para dourar.
• Ferva as ameixas com um pouco de água, depois bata no liquidificador até virar uma pasta.
• Frite o tender até ficar bem crocante.
• Tire as fatias do pão do forno, coloque por cima a pasta de ameixa, o tender e o manjericão.

Fonte: http://www.lavioletera.com.br