Mousse de Chocolate Diet 02

Ingredientes:

  • 3 folhas de gelatina incolor
  • 3 ovos.
  • 140 g de chocolate diet.
  • 2 colheres (sopa) de água quente.
  • 1/2 colher (café) de essência de baunilha.
  • 4 colheres (sopa) de adoçante.
  • 4 colheres (sopa) de água quente.

Modo de Preparar:

  • Pique as folhas de gelatina e junte as 4 colheres de sopa de água quente em uma pequena vasilha.
  • Separe as claras das gemas, reserve as claras enquanto bate na batedeira as gemas até que elas fiquem bem uniformes,
  • Enquanto isso o chocolate deve estar em banho-maria para que derreta e possa ser colocado junto com as gemas, a baunilha e o adoçante,
  • Misture tudo isso á gelatina, só então bata as claras em neve e misture delicadamente ao creme de chocolate.
  • Distribua nas taças e coloque na geladeira até endurecer.

Fonte: http://batonaboca.blogspot.com.br

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