Ingredientes:
- 500 g de macarrão
- 200 g de manteiga com sal
- 1 maço de salsinha
- 1 maço de manjericão
- 1 maço de hortelã
- Ervas finas (a gosto)
- 100 g de presunto ou coração de alcachofra
- Pimenta do reino branca (a gosto)
Modo de Preparar:
- Pique as verduras em pedaços bem pequenos e corte o presunto ou as alcachofras. Reserve.
- Cozinhe o macarrão em água fervente com óleo, até que fique al dente escorra e reserve.
- Numa panela larga, derreta a manteiga, em fogo baixo, e coloque as verduras e o presunto/alcachofra e vá mexendo bem devagar.
- Moa e despeje um pouco de pimenta do reino, coloque as ervas finas e coloque o macarrão na mistura que se formou na panela.
- Retire e sirva imediatamente.
Fonte: http://frasesdavida.wordpress.com
