Ingredientes:

• 1 2/3 xícaras (chá) de amêndoas moídas
• 4 claras
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 125 g de chocolate meio amargo derretido
• 1 xícara (chá) de coco ralado

Modo de Preparar:

• No liquidificador, bata as amêndoas até formar uma farinha.
• A parte bata as claras em neve, junte aos poucos o açúcar e incorpore a farinha de amêndoa delicadamente.
• Acrescente o chocolate derretido e o coco.
• Coloque colheradas sobre uma assadeira untada e forrada com papel-manteiga.
• Asse no forno, preaquecido a 200ºC durante 20 minutos.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br