Ingredientes:

• 1 cabeça de alface-romana
• 1 manga Tommy
• 1 tomate

Modo de Preparar:

• Lave as folhas da alface, rasgue-as, seque-as (num secador tipo centrífuga).
• Coloque os pedaços de alface numa travessa rasa.
• Descasque a manga e corte-a em cubos.
• Corte o tomate ao meio, retire a semente e pique em cubos.
• Coloque os cubos de manga e tomate, alternadamente sobre a alface.
• Sirva com o molho de sua preferência.

Fonte: http://ednaldonacozinha.blogspot.com.br