Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 colher (sopa) de ketchup
• 1/2 colher (chá) de gengibre ralado
• 1/2 colher (chá) de sal
• 600 g de filé de pescada
• 1 laranja-pera média, com casca, cortada em rodelas bem finas,

Modo de Preparar:

• Num refratário médio, misture o molho de soja, o suco de limão, o ketchup, o gengibre e o sal.
• Tempere bem o peixe com essa mistura.
• Arrume as rodelas de laranja sobre os filés e tampe.
• Leve ao forno micro-ondas em potência alta por 8 minutos ou até que, espetando com um garfo, o peixe se desfaça em lascas.
• Sirva com arroz branco.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br