Ingredientes:
- 100 g de manteiga sem sal (temperatura ambiente)
- 2 ½ colheres (sopa) de açúcar granulado fino
- Raspa de ½ laranja
- 125 g de farinha de trigo
- 100 g de chocolate preto em pedaços
Modo de Preparar:
- Comece por aquecer o forno a 190ºC.
- Pincele um tabuleiro com manteiga derretida.
- Amacie a manteiga com uma colher de pau, adicione gradualmente o açúcar e a raspa de laranja e bata até obter um preparado esbranquiçado.
- Peneire a farinha de trigo para dentro do preparado e misture até ligar.
- Forme bolas de massas do tamanho de nozes.
- Coloque-as no tabuleiro e achate-as com um garfo molhado.
- Leve ao forno durante 7 a 8 minutos ou até adquirirem um tom dourado.
- Retire-as e deixe esfriar.
- Coloque o chocolate numa tigela e derreta-o em banho-maria.
- Após, mergulhe um dos lados de cada bolachinha no chocolate e coloque sobre papel manteiga.
- Depois deixe as bolachinhas na geladeira até o chocolate firmar.
Fonte: http://www.agricolahorizonte.com.br
