Ingredientes:

• 250 g de manteiga
• 250 g de açúcar
• 5 ovos
• 75 g de nozes picadas
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• ½ colher (chá) de canela em pó
• 250 g de farinha de trigo
• 2 maçãs Fuji

Modo de Preparar:

• Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme.
• Junte os ovos, um a um, sempre batendo.
• Acrescente as nozes, o fermento e a canela em pó.
• Tire da batedeira, junte a farinha peneirada e mexa delicadamente, agregando a farinha de baixo para cima.
• Unte com manteiga e polvilhe com farinha pequenas formas individuais.
• Corte as maçãs ao meio e depois em tiras finas.
• Despeje a massa nas fôrmas e depois disponha as tiras de maçã.
• Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC até ficar dourada.

Fonte: Chef Adriana Cymes – http://receitas.ig.com.br