Ingredientes:
- 1 pão sírio tipo folha
- 100 g de salmão defumado fatiado
- Alface americana picada
- 3 colheres (sopa) de cream cheese dill
- Azeite extravirgem
- Sal
Cream Cheese Dill:
- 140 g de cream cheese
- 60 g de ricota fresca ou coalhada seca
- 20 g de cebola picada
- 50 g de creme de leite fresco
- 1 colher (chá) de limão
- Sal a gosto
- 1 pitada de pimenta-do-reino moída
- 2 colheres (sopa) de dill fresco
Modo de Preparar:
Cream Cheese Dill:
- Misturar todos os ingredientes.
- Reserve.
Montagem do Wrap:
- Num pão sírio tipo folha aberto, cobrir com salmão defumado até a metade, pois a outra metade tem que ficar livre para dar firmeza ao enrolar.
- Em seguida, espalhe por cima três colheres de sopa de cream cheese dill, depois coloque a alface americana picada até cobrir o salmão, salpique sal a gosto e regue com azeite extravirgem.
- Cuidado com o excesso.
- Enrole e corte, se preferir, com uma faca bem afiada em duas ou três partes.
Fonte: http://paosirio.multilinguas.net
