Ingredientes:

• Filés de tilápia
• Palmito
• Azeitona preta
• Limão
• Sal
• Azeite
• Alho picadinho
• Tempero para peixe

Modo de Preparar:

• Numa assadeira, coloque os filés de tilápia e esprema 1 limão sobre eles. Reserve por alguns minutos.
• Transfira os filés para a sua travessa refratária, salpique sal à gosto, espalhe o alho picadinho e salpique, também à gosto, o tempero para peixes.
• Num bowl, misture o palmito em rodelas e a azeitona preta picadinha, com azeite, cebolinha e salsinha.
• Jogue esta mistura sobre os filés, regue com azeite e leve ao forno.
• Vá observando até o peixe começar a ficar branco e cozinhar.
• Deixe dourar levemente os palmitos, retire do forno e sirva com arroz branco ou um purê.

Fonte: http://cozinhatravessa.com.br