Ingredientes:

• 1 kg de bifes de lagarto com 1 cm de espessura
• Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto,
• 1 colher de óleo
• 200 g de presunto fatiado
• 200 g de queijo prato fatiado
• 2 tomates maduros em fatias

Modo de Preparar:

• Tempere os bifes com sal e pimenta.
• Aqueça uma frigideira com o óleo e doure os bifes, aos poucos para não juntar água.
• Intercale os bifes com o presunto, o queijo e o tomate em um refratário redondo.
• Polvilhe com orégano e tampe com papel-alumínio
• Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos.
• Retire o papel e sirva.

Fonte: http://www.receitasdecomida.com.br