Ingredientes:

• 1 1/3 xícaras (chá) de manteiga
• 360 g de chocolate meio amargo
• 6 ovos ligeiramente batidos
• 2 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo (270 g)
• 3 1/3 xícaras (chá) de açúcar (600 g)
• 150 g de castanha-de-caju picada grosseiramente

Modo de Preparar:

• Numa panela, derreta a manteiga com o chocolate em fogo baixo.
• Retire do fogo e adicione os ovos.
• Misture bem.
• Aqueça o forno em temperatura média.
• Junte a farinha de trigo e o açúcar à mistura de chocolate e misture com uma espátula até incorporar bem.
• Acrescente as castanhas picadas e misture cuidadosamente.
• Transfira a massa para uma assadeira de 22 x 32 cm, untada com manteiga e polvilhada com farinha e alise a superfície com uma espátula.
• Leve ao forno por 45 minutos ou até a superfície ficar firme.
• Retire do forno e deixe amornar.
• Corte em pedaços e sirva.

Fonte: Site Revista Cláudia – http://mdemulher.abril.com.br