Ingredientes:

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
• 1 lata de Leite MOÇA® Tradicional
• 200 g de polpa de pitanga congelada
• 3 claras
• 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparar:

• Junte cinco colheres (sopa) de água fria à gelatina e leve ao fogo em banho-maria até dissolver. Reserve.
• Bata no liquidificador o LEITE MOÇA®, a polpa de pitanga, 1/2 medida (da lata) de água e a gelatina dissolvida.
• Em uma batedeira, bata as claras com o açúcar até dobrar de volume, adicione ao creme de pitanga e misture delicadamente.
• Coloque a mousse em taças e leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até ficar firme.
• Sirva.

Fonte: http://www.nestle.com.br