Ingredientes:

• 500 g de framboesas frescas
• 100 g de açúcar cristal
• 100 g de açúcar demerara
• 2 g de sal
• 1 anis estrelado

Modo de Preparar:

• Em uma panela de ferro, misture todos os ingredientes.
• Leve ao fogo baixo até dar o ponto de geléia, que é aproximadamente 40 minutos.
• Deixe esfriar e conserve em geladeira.

Fonte: http://www.dicasereceitas.com.br