Ingredientes:
Massa:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1 copo (200 ml) de suco de acerola coado (sem açúcar)
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher (sopa) rasa de fermento
Cobertura:
4 colheres (sopa) de achocolatado
1 colher (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de leite
Modo de Preparar:
Massa:
- Coloque na vasilha da batedeira, a margarina e o açúcar e bata bem; em seguida coloque a farinha de trigo e os ovos.
- Bata até que fique homogêneo.
- Coloque o suco de acerola.
- Bata novamente.
- Com uma colher de pau, misture o fermento.
- Despeje em uma fôrma com um furo no meio, untada, com 30 cm de diâmetro.
- Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.
Cobertura:
- Coloque a margarina, o achocolatado e o leite em uma panela, leve ao fogo e mexa até começar a ferver.
- Apague o fogo.
- Desenforme o bolo, passe a cobertura e sirva.
Fonte: http://tvg.globo.com
