Ingredientes:

• 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 ½ colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 colher (sopa) de canela em pó (pode aumentar se preferir)
• 6 a 7 bananas maduras

Modo de Preparar:

• Mexendo com um garfo, faça uma farofa com todos os ingredientes e ponha em fôrma untada.
• Em seguida, fatie as bananas, bem maduras, ao comprido e coloque lado a lado em cima da farofa.
• A espessura das fatias e a quantidade de bananas podem aumentar ou diminuir conforme o gosto.
• Em uma tigela misture 4 ovos grandes inteiros, ½ lata de leite condensado e ¼ de xícara de leite.
• Coloque a mistura sobre as bananas.
• Se desejar, espalhe o resto do leite condensado por cima e asse por 35 a 40 minutos em temperatura média (200ºC).
• Fazer o teste do palitinho.

Fonte: http://agdah.blogspot.com.br