Ingredientes:

• 200 g de patinho moído
• 3 colheres (sopa) de cebola picada
• 1 colher (sopa) de alcaparras picadas
• 3 colheres (sopa) de maionese
• 1 colher (chá) de molho inglês
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Pepinos em conserva para decorar
• Salsinha para decorar
• Torradinhas de pão francês

Modo de Preparar:

• Misture o patinho moído, as cebolas, alcaparras e a maionese.
• Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino.
• Coloque sobre as torradinhas de pão francês, decore com uma rodela de pepino em conserva e uma folha de salsinha.

Fonte: Chef Márcia de Paula – http://manequim.abril.com.br