Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 2/3 xícara (chá) de açúcar
• 8 gemas
• 300 g de chocolate meio amargo picado
• Gotas de essência de baunilha a gosto
• 200 g de pão tipo brioche esfarelado
• 1 copo (americano) de café preparado
• 100 g de morangos

Modo de Preparar:

• Aqueça o leite e junte o amido, o açúcar e as gemas.
• Mexa até engrossar.
• Retire do fogo e divida o creme em duas partes.
• Em uma delas, junte o chocolate picado.
• Mexa até formar um creme liso.
• Na outra metade misture a baunilha.
• Em uma taça, espalhe metade do creme de chocolate no fundo. Umedeça o brioche com o café e ponha sobre o creme de chocolate.
• Cubra com o creme de baunilha e faça uma última camada com o creme de chocolate.
• Decore com os morangos e conserve na geladeira até o momento de servir.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br