Ingredientes:
- 1 lata de atum
- 1 xícara de maionese
- 1 colher (sopa) de ketchup
- 1 pacote de gelatina sem sabor em pó (hidratada em 1/4 xícara de água)
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 azeite
- Poucos ramos de salsinha para decorar
- Torradinhas ou biscoitinhos para acompanhar
Modo de Preparar:
- Prepare a gelatina incolor conforme as instruções e reserve.
- Coloque no liquidificador o atum, a maionese, o catchup, o tablete de caldo de galinha, a gelatina hidratada e bata até obter uma mistura homogênea.
- Unte com o azeite uma fôrma para pudim ou uma fôrma com desenhos.
- Leve à geladeira por algumas horas ou de um dia para o outro.
- Desenforme num prato bem bonito e grande onde você possa enfeitá-lo com torradinhas em volta e decore com ramos de salsinha.
- Para desenformar a mousse com mais facilidade, mergulhe rapidamente a parte de baixo da fôrma em água morna, passe uma faca na borda para ajudar a desgrudar e vire sobre o prato.
Fonte: http://www.difusora.am.br
