Ingredientes:

• 1 frango
• O sangue apanhado no vinagre
• Temperos comuns
• Tomates
• Sal
• Pimenta

Modo de Preparar:

• Limpe o frango e pique-o em pedaços.
• Leve-o a uma panela com azeite, junte cebola, salsa, alho, sal e pimenta.
• Deixe fritarem bem, dourando de todos os lados.
• Junte dois tomates sem pele, sal e pimenta.
• Tampe a panela e deixe refogar um pouco.
• Vá pondo a água aos poucos, para que cozinhe com pouca água.
• A hora de servir retire um pouco do caldo do frango, coloque-o numa tigela em que está o molho pardo, mexa-o bem e volte-o à panela em que está o frango.

Fonte: http://www.soreceitas.com